En ledig helg tog vi oss ut till landet, för lite svampplock, bullbak och hästjobb.
Kanel- och Vanilj- Bullar med en extra ingrediens marsipan!
Fredagens fångst. Pappa hämtade oss vid tåget, och på vägen hem stannade vi till lite snabbt vi en liten skogsdunge och där hittade vi både kantareller och trattkantareller som passade utmärkt till risotton som blev kvällens middag senare.
Jag lagade risotto och här hamnade Sebastian.
Pappa kom till Sebastians räddning med en hjälpande hand, öl och ostbågar.
Lördag: Jag och mamma jobbade i stallet fram till kl 10-11 och Sebastian sattes i arbete med att förbereda bulldegen till fikat. Hmm ja, det gick sådär, lagom när vi kom tillbaka och degen skulle bakas ut hade den inte jäst. Ja, mamma fick komma och rycka in och med sina magiska fingrar styra upp, och sen var vi på banan igen.
Alla är med och "hjälper" till
Här blir det vaniljbullar
Den här hittade JAG!
Efter fikat, gick vi ut på långpromenad i 3 timmar på spaning efter mer svamp. Mamma visste ett ställe hon varit på förr där hon hade hittat svart trumpetsvamp. Meeen hon var juh inte riktigt säker på vart det här stället var exakt. Jag och Sebastian var efter 20minuters promenad, vandrande in i skogen, över träsk, upp för berg, och halvt ogenomkomlig granskog ganska så skeptiska och skulle precis vända om när mamma skriker att hon hittat rätt. Och om vi hittade svamp, det var helt jäkla sjukt vi plockade konstant i 3 timmar och sen gav vi upp kan man säga. Vi plockade nog inte ens hälften, haha, vi sparade lite tills nästa gång=) Men det hade nog inte varit något problem om man hade orkat, att fylla en till två korgar till lätt.
Var vi hittade detta SvartaGuld är hemligt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar